Saumon Label Rouge d'Ecosse salé au sel sec de Méditerranée de Gruissan, (salage à la main), fumage à froid à la ficelle (hêtre), affinage lent, tranchage à la main. **
Pour : toasts, en entrée.
Sans colorant ni conservateur.
Sous-vide.
DLC de 21 jours. Se conserve entre 0 et 4°.
A consommer rapidement après ouverture.
TVA INCLUSE.
77.00€ LE KILO
** : tranchage en fines tranches.
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