Les  Poissons Fumés de Port-Vendres

SUR DEMANDE NOUS CONSULTER Filet de saumon fumé entier Ecosse ou France tranché / SAUMON LABEL ROUGE (environ 25 tranches, 1.200 kg + ou - 20 g)

92,40 EUR only

Saumon Label Rouge d'Ecosse salé au sel sec de Méditerranée de Gruissan, (salage à la main), fumage à froid à la ficelle (hêtre), affinage lent, tranchage à la main. **

Pour : toasts, en entrée.

Sans colorant ni conservateur.

Sous-vide.

DLC de 21 jours. Se conserve entre 0 et 4°.

A consommer rapidement après ouverture.

TVA INCLUSE.

 

77.00€ LE KILO

 

** : tranchage en fines tranches.

 

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