Les  Poissons Fumés de Port-Vendres

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                                       Reportage France 3 - décembre 2018

Horaires  d'hiver (jusqu'au 31 mars) :
magasin ouvert du jeudi au dimanche matin.
Jeudi, vendredi, samedi : 10h-12h30 / 16h-19h
Dimanche : 10h-12h30

Ré-ouverture de la boutique en ligne
 JEUDI 7 FEVRIER

Fumage artisanal de poissons
sur place
Venez nous rendre visite  et découvrir aussi
les anciens chais du vin d'Algérie

Poissons de Méditerranée

Saumon de France, saumon Label Rouge Ecosse, saumon sauvage, 

Fruits de Mer, coquillages (selon arrivages),

préparations Maison

notre atelier -magasin 

10 quai de la République à Port-Vendres, vous accueille en hiver du jeudi au samedi  :

de 10 h à 12h30  /  de 16 h à 19h

et le dimanche :  de 10 h- 12h30

Notre saurisseur...

Joël Lefrançois, notre saurisseur, entouré de ses saumons, sélectionnés avec soin.



Accueil de groupes :
SUR RESERVATION UNIQUEMENT
A PARTIR DE 10 PERSONNES :

dégustation de toasts de poissons fumés +
 1 verre de vin : 7 euros par personne

Réservations au : 04 48 07 06 23
Explications :
 -  de l'histoire du local (anciens chais du vin d'Algérie)
-  des étapes du fumage artisanal de poissons
-  de la différence entre fumage artisanal et industriel



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Poissons issus de la pêche locale

 (selon arrivages)   

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Saumons sélectionnés :

saumon Label Rouge d'Ecosse, saumon de France.

Adresse

10 quai de la République
66660
Port-Vendres

Contact

04 48 07 06 23

Horaires d'ouverture

Ouvert du mardi au samedi  :

de 10 h à 12 h30 /

 de 16 h à 19h

Dimanche : 10h-12h30


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10 quai de la République 66660 Port-Vendres